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湘芹愛蘿卜的做法,湘芹愛蘿卜怎么做好吃,湘芹
1 、食材：五花肉適量、糯米粉250g 、粘米粉80g 、蘿卜半根、蝦米適量、干香菇適量 、芹菜1根 、蔥2根、胡椒粉少許 、油適量 、蒜頭1顆、鹽少許 、醬油少許 、雞精少許。準(zhǔn)備好所有材料 。
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2、食材：芹菜300克 、胡蘿卜300克 、食鹽雞精各5克、蔥姜8克 、醋適量 、老抽6克、八角1個(gè)、白糖7克 、調(diào)和油15克 。芹菜洗凈切段備用 ，胡蘿卜削皮 ，切成片別用。蔥切段，姜切片備用 。
3 、選取一塊豬肉切成塊 ，蘿卜切成絲 ，木耳切成小塊 。大火放油后放入蔥姜蒜爆香，再放入豬肉，再放入適量鹽翻炒。依次放入芹菜、木耳 、胡蘿卜絲翻炒均勻入味。
4 、青蘿卜可用如下方法炒好吃：青蘿卜去皮洗凈后 ，切成細(xì)絲 。炒鍋中倒入油 ，油微熱時(shí)，放入紅辣椒 ，大蔥片和八角 。待紅辣椒稍變色 ，就倒入青蘿卜絲翻炒。倒入生抽，老抽和鹽翻炒2分鐘 ，使醬油的顏色均勻附著在蘿卜絲上 。
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